Капуста брюссельская: коротко о главном
Брюссельская капуста: основные сведенияЭта разновидность капусты наиболее чувствительна к плодородию почвы и лучше всего развивается при осеннем внесении органических удобрений. Благодаря высокой холодостойкости процесс формирования листьев и роста стебля продолжается даже на поздних этапах вегетации, что приводит к более длительному периоду интенсивного поглощения питательных веществ. Объём навоза, необходимый для брюссельской капусты, меньше, чем у краснокочанной или савойской. Применение свежего навоза при весенней посадке может привести к появлению израстания и заболеваний кочанчиков. Для стимуляции роста и ускорения созревания верхних кочанов проводят вершкование до середины сентября. Чтобы обеспечить лучшее созревание верхних кочанов, нижние листья постепенно удаляют. Качество урожая снижается при выращивании на супесчаных и тяжёлых глинистых почвах. Возможна закладка целых растений в песок для хранения капусты до следующего года.